Tips
Category
Ingredients
| 200g | isi kerang |
| 1 keping | asam keping |
| 2sb | kari ikan babas |
| 1sb | cili kisar |
| 1 cwn | santan |
| 1 helai(dimayang halus) | daun kunyit |
| 1sb | gula merah |
| 1 1/2 sb | kerisik |
| 2bj(dihiris nipis) | bawang merah |
| 1 ulas(dihiris nipis) | bawang putih |
| Secukup rasa | garam |
| 5 bj(kisar) | bawang merah |
| 1inci(kisar) | halia |
| 1/2inci(kisar) | lengkuas |
| 3 batang(kisar) | serai |
| 1inci(kisar) | kunyit hidup |
| 6bj(kisar) | cili padi |
Instructions
- 1
-
Rebus kerang ambik isi kerang dicuci bersih dan toskan.
- 2
-
. Bancuh rempah kari ikan sama bahan2 kisar halus, kacau rata hingga menjadi pes, ketepikan
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Panaskan minyak dlm kuali, tumis hirisan bawang merah dan bawang putih hgga harum dan bwng keperangan. Masukkan cili kisar dan tumis hgga cili garing.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Tambah pes rempah dan kacau rata. Masak hingga rempah garing dan terbit minyal. Guna api kecil dan kacau selalu.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masukkan pati santan, kacau dan masak hingga pekat. Tambah isi kerang.Gaul semua hingga rata, masak sekejap.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Masukkan kerisik, gula merah dan perasakan dengan sedikit garam. Kacau dan masak hingga rendang kering. Tambah daun kunyit yang dimayang halus, kacau.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Biarkan sekejap dan bolehlah tutup api dan dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment