500 gram | taugeh kasar |
2 ketul | tauhu |
Sebiji | bawang merah |
2 ulas | bawang putih |
1/2 kiub | kiub pati ikan bilis |
Segenggam | daun kucai |
Secukupnya | minyak untuk menumis |
Secukup rasa | garam |
Secukup rasa | lada hitam |
1-2 cawan | air |
Bersihkan taugeh kasar tersebut dengan mencabut ekornya. Kemudian bilas dengan air dan toskan.
Potong tauhu kepada 9 bahagian. Mayang bawang merah dan hiris halus bawang putih. Potong daun kucai panjang - panjang.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Panaskan minyak. Setelah itu, masukkan tauhu dan goreng separa masak. Masukkan pula bawang merah, bawang putih dan kiub ikan. Tumis hingga naik bau.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Kemudian, taugeh kasar dimasukkan. Masukkan pula air dan tutup dalam masa 1 minit.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Akhir sekali masukkan daun kucai. Kacau rata. Perasakan dengan garam dan lada sulah secukupnya. Siap untuk dihidangkan.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment