Tips
2)jika tempoyak kurang masam boleh tambahkan asam keping
3)basuh ikan dengan tepung gandum dan air asam jawa untuk hilangkan bau hanyir
Category
Ingredients
| 1ekor | ikan patin |
| 4sdb | tempoyak |
| 4cawan | air |
| Segengam(blh tambah jika suka pedas) | cili padi merah |
| 1-2biji | cili merah(jika suka kuah merah) |
| 1-2inci | kunyit hidup |
| 1ikat | daun kesum |
| 1batang(dititik) | serai |
| Secukup rasa | garam |
Instructions
- 1
-
Tumbuk cili merah,cili padi dan kunyit hidup. jangan terlalu hancur
- 2
-
Masukkan tempoyak dan tumbuk hingga bergaul rata
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan bahan tumbuk,air dan serai ke dalam periuk
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan kepala ikan dulu kemudian masak dengan api perlahan sehingga mereneh dan menggelegak
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Setelah menggelegak masukkan isi ikan,daun kesum dan garam
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Masak hingga 3-5minit sahaja-padam api,siap
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment