Nasi Ayam Panggang Bijan
Ni nasi ayam kegemaran anak2.. Kalau buat nasi ayam mmg berulang2 la dia org ni makan! Resepi saya ikut bahan yg ada jek.
Tips
Category
Ingredients
| 1 ekor | ayam - potong 4 |
| 1 buku | halia- diketuk |
| 500 ml | air |
| Bahan Utk Nasi Ayam | |
| 5 pot | beras - cuci bersih dan toskan |
| 2 sudu | butter |
| 2 kuntum | bunga cengkih |
| 2 kuntum | bunga lawang |
| 1 batang | kulit kayu manis |
| 2 biji | buah pelaga |
| Secukupnya | air rebusan ayam |
| 1 buku | kiub ayam |
| Secukup rasa | garam |
| 4 helai | daun pandan - simpulkan |
| 8 ulas | bawang putih* |
| 2 inci | halia* |
| 4 ulas | bawang kecil |
| Bahan Ayam Panggang Bijan | |
| Secukupnya | bijan |
| Secukupnya | kicap manis |
| Secukupnya | sos tiram |
| Secukupnya | madu |
| 10 ulas | bawang putih - ditumbuk lumat |
| Secukupnya | butter |
| Bahan Utk Sambal Cili | |
| 5 ulas | bawang putih |
| 10 batang | cili besar merah |
| Secukupnya | cuka |
| Secukupnya | garam |
| Secukupnya | gula |
| 3 biji | limau kasturi |
| Bahan Hiasan Sampingan | |
| Secukupnya | salad |
| Secukupnya | timun |
| Secukupnya | tomato |
Instructions
- 1
-
Mula2 rebus ayam bersama halia hingga mendidih
Angkat ayam, toskan
- 1
-
Kisar bahan yg bertanda *
Panaskan butter dalam periuk nasi
Tumis bahan kisar bersama kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang dan buah pelaga0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Bila dah naik bau, masukkan daun pandan
Kemudian masukkan beras
Masukkan kiub ayam yg dah dihancurkan
Masukkan sesikit garam0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Tuang air rebusan ayam tadi, teruskan mengacau sebentar kemudian pindahkan periuk ke dlm rise cooker. Biarkan sehingga nasi masak
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Bila dah hampir masak jng lupa kuis2 nasi kemudian tutup semula
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Gaulkan kesemua bahan utk ayam panggang tadi, bakar sehingga air sedikit garing. Tak perlu bakar lama sbb ayam tu dah rebus separuh masak tadi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Bakar pada suhu 190dc dlm 30mnt atau hingga masak
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Kisar kesemua bahan bersama sedikit air panas
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Masukkan dalam mangkuk, perahkan asam limau. Sos ini bole juga dimasakkan sebentar jika suka..
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Siap..
Boleh la dihidangkan mengikut citarasa masing2 bersama sup ayam.0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment