Kek Chiffon Pandan
Saya sudah banyak kali buat kek chiffon pandan ini. Anak-anak menyukainya. Perasa pandan yang asli, baunya wangi.
Tips
2. Asingkan telur kuning dan putih berhati-hati supaya telur kuning tidak pecah.
3. Bakar dengan suhu sederhana 160 cc.
4. Terbalikkan bekas chiffon apabila diangkat dari oven.
5. Sebelum dihidang, biarkan ia sejuk dahulu.
Category
Ingredients
| 15 biji | telur |
| 400 ml | santan |
| 40 ml | jus pandan |
| 350 gram | tepung naik sendiri |
| 400 gram | gula |
| 3 gram | pewarna hijau |
| 25 gram | serbuk krim tar-tar |
| Telur 15 Biji ( Diasingkan Antara Kuning Dan Putih) | |
| Jus Pandan ( Dikisar Sendiri Ambil Airnya ) | |
| Gula ( Dibahagi 2 Bhg Untuk Adunan Putih Dan Kuning) | |
Instructions
- 1
-
Telur 15 biji diasingkan ( kuning dan putih). Elakkan daripada telur kuning pecah. Bahagi kpd 2 bhg.
- 2
-
Ambil telur putih dan masukkan 200 gram ke dalam bowl mixer.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Ambil telur kuning dan masukan gula 200 gm dan kesemua bahan ingredient lain kecuali krim tar-tar. Putar selama 5-6 minit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Telur putih pula diputar dgn 200 gram gula dan krim tar-tar 25 gram. Pukul sehingga kembang. Jangan terlalu kembang untuk hasilan lebih baik.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Lps itu masuk sedikit demi sedikit adunan putih telur ke dalam adunan kuning telur. Kacau dgn perlahan biar putih telur tadi sebati kedua-dua adunan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Masukan dlm 4 bekas chiffon. Bahagi sama supaya ia kelihatan sama berat. Bakar ke dalam oven selama 18 minit dgn suhu sederhana.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Bila siap dibakar, terbalikkan bekas chiffon dan biarkan ia sejuk. Selepas sejuk barulah dibuang dari bekasnya. Boleh dihidangkan atau dijual.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment