Tips
Category
Ingredients
| Bahan-Bahan Untuk Nasi Putih | |
| 1 cawan kecil | beras |
| 1 cawan kecil | air (untuk masak nasi) |
| Bahan-Bahan Untuk Ayam Goreng | |
| Guna satu bahagian sahaja | ayam seekor (belah 4 bahagian) |
| 1/2 sudu kecil | jintan manis |
| 1/2 sudu kecil | serbuk kunyit |
| 1/2 sudu kecil | serbuk lada putih |
| Secubit | garam |
| Secubit | gula |
| Satu mangkuk besar | minyak untuk menggoreng |
| Bahan-Bahan Untuk Sambal | |
| 1 biji | bawang besar |
| 7 batang | cili merah |
| 3 batang | cili padi |
| 2 biji | tomato |
| 1 inci | belacan |
| Bahan-Bahan Untuk Sup | |
| 1/2 biji | lobak merah (dihiris) |
| 1/2 biji | bawang besar |
| 3 biji | bawang putih |
| 1 1/2 cawan | air |
| 1 sudu kecil | kiub ayam |
| Secukup rasa | garam |
| Bahan- Bahan Utuk Goreng Tempe Dan Tauhu | |
| Satu keping (potong ikut suka) | tempe (bungkus daun) |
| 1 keping (potong ikut suka) | tauhu |
| 1 cawan | minyak |
| Bahan-Bahan Sampingan Untuk Hiasan | |
| 1/2 biji | timun (dihiris) |
| Ikut suka | kobis (dihiris) |
| 3 biji | limau kasturi (dihiris) |
Instructions
- 1
-
Cuci beras, selepas tu masak dengan satu cawan air. Masak menggunakan rice cooker.
- 1
-
Cuci ayam bersih-bersih dan perapkan ayam dengan sebuk kunyit, jintan manis,serbuk lada putih,garam dan gula. Biarkan selama 5 minit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Panaskan minyak untuk menggoreng. Pastikan api tidak terlalu besar, gunakan api sederhana supaya ayam masak dengan sekata.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Tomato dipotong dadu, bawang dan semua cili dihiris, semuanya digoreng bersama belacan. Angkat dan sejukkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Kisar bahan-bahan sambal yang digoreng tadi hingga lumat, kemudian gorengkan balik dalam kuali tanpa minyak. Goreng hingga sambal sebati dan pekat.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Tambah gula dan garam pada sambal untuk perisa, bila sambal sebati, bolehlah diangkat. Dan hidangkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Hiriskan bawang besar dan bawang putih, tumiskan dgn minyak sedikit,setelah garing masukkan air dan biarkan mendidih.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Setelah mendidih, masukkan lobak merah garam dan kiub ayam, biarkan mendidih lagi. siap
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Gorengkan tempe dan tauhu sehingga garing.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Setelah siap semua masakkan, bolehlah hidangkan dengan timun,kobis dan limau nipis.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment