Ayam Percik Ala Kelantan

dapat dari kawan baik


Prep time 10 minute(s) Cook time 30 minute(s) Total time 40 minute(s) Yield 2 serving(s)

Tips

1. Ayam boleh direbus terlebih dahulu untuk mempercepatkan masakan

atau

2. direbus bahan perapan

3. Ayam boleh dibakar oven atau magic pan

Ingredients

Seekor di potong 12 ayam
5biji bawang kecil
3 ulas bawang putih
1 inci halia
Secukup rasa garam
Bahan Kuah
3 cawan santan pekat
10 biji bawang kecil
5 ulas bawang putih
1 inci halia
1 batang serai
1 keping asam keping
Secukup rasa gula
Sehelai daun pandan
Secukup rasa garam

Instructions

1

Sediakan bahan perapan- di blend dan dilumur keseluruh ayam dan diperap selama 10-20 minit

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Blend bahan kuah kecuali
asam keping,santan, daun pandan ,serai dan bahan perasa

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Tumis bahan kuah sampai masak .. baru masukkan santan pada akhir dan pekatkan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Ayam di masukkan kedalam bekas loyang untuk di bakar.. sapukan bahan kuah dan bakar 5 minit dan terbalikkan sapu lagi kuah

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Tunggu sehingga masak...kuah yang lebih boleh lah di tuang untuk sajian

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media