Nasi Mandy Ayam

Puas masak sendiri kerana lebih muai.


Prep time 15 minute(s) Cook time 60 minute(s) Total time 75 minute(s) Yield 4 serving(s)

Tips

Perap kambing dengan rempah mandy & yogurt untuk menghilangkan bau hamisnya & daging lebih lembut berjus.

Ingredients

4 cawan beras basmathi
2 biji bawang besar
5 biji bawang putih
1 biji tomato
1/2 cawan minyak zaitun
6 cawan air rebusan ayam
1/2 batang kulit kayu manis
1 kuntum bunga lawang
2 biji buah pelaga
5 tangkai bunga cengkih
Bahan Penyediaan Ayam
1/2 ekor ayam
1 inci halia
2 cmb rempah mandy
2 helai daun salam
1 cmb minyak zaitun
Secukup rasa garam

Instructions

1

Rebus semua bahan penyediaan ayam hingga empuk. Angkat ayam & toskan. Simpan air rebusan untuk memasak nasi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Perap ayam bersama rempah mandy & sedikit garam. Panggang ayam hingga rempah masak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Untuk memasak nasi, panaskan minyak zaitun, tumis tumis bawang & rempah tumis hingga wangi & masukkan tomato.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan beras & goreng seketika. Masukkan air rebusan tadi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masak nasi hingga naik wap & susunkan ayam di atas nasi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Masak lagi antara 5 - 10 minit dan hidangkan bersama salsa.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media