4 cawan | beras basmathi |
2 biji | bawang besar |
5 biji | bawang putih |
1 biji | tomato |
1/2 cawan | minyak zaitun |
6 cawan | air rebusan ayam |
1/2 batang | kulit kayu manis |
1 kuntum | bunga lawang |
2 biji | buah pelaga |
5 tangkai | bunga cengkih |
Bahan Penyediaan Ayam | |
1/2 ekor | ayam |
1 inci | halia |
2 cmb | rempah mandy |
2 helai | daun salam |
1 cmb | minyak zaitun |
Secukup rasa | garam |
Rebus semua bahan penyediaan ayam hingga empuk. Angkat ayam & toskan. Simpan air rebusan untuk memasak nasi.
Perap ayam bersama rempah mandy & sedikit garam. Panggang ayam hingga rempah masak.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Untuk memasak nasi, panaskan minyak zaitun, tumis tumis bawang & rempah tumis hingga wangi & masukkan tomato.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan beras & goreng seketika. Masukkan air rebusan tadi.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masak nasi hingga naik wap & susunkan ayam di atas nasi.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masak lagi antara 5 - 10 minit dan hidangkan bersama salsa.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment