Prep time 10 minute(s)
Cook time 45 minute(s)
Total time 55 minute(s)
Yield 4 person(s)
Tips
-lepas sup sedia boleh keluarkan halia,lengkuas & juga kulit kayu manis jika suka
-boleh diganti bihun yg direndam kunyit/kway tiaw
-penumis kulit kayu manis,pelaga,cengkih,lawang
-boleh diganti bihun yg direndam kunyit/kway tiaw
-penumis kulit kayu manis,pelaga,cengkih,lawang
Category
Ingredients
| Bahan Sup | |
| 1/2 ekor | ayam tua - dipotong kecil |
| 2 inci | halia tua |
| 2 inci | lengkuas |
| 1 biji | bawang merah |
| 2 ulas | bawang putih |
| 1 sdt | lada hitam |
| 1 biji | rempah penumis |
| Bahan Sampingan | |
| 1 bungkus | mee kuning celur |
| 300g | tauge |
| 1 pokok | daun sup+daun bawang |
| 2sdb | bawang goreng |
| Jika suka | kacang tanah goreng |
Instructions
- 1
-
Tumbuk bawang merah,bawang putih,lada hitam.
Ketuk halia & lengkuas
- 2
-
Renehkan atas api perlahan. Ayam,bahan tumbuk,bahan ketuk & penumis dlm 45minit atau sehingga ayam empuk.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Ayam dah empuk baru masukkan garam secukup rasa.
Hidangkan mee sup dengan cili kicap0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment