Kari Ikan Tenggiri

Resepi ini daripada umi saya.


Prep time 15 minute(s) Cook time 30 minute(s) Total time 45 minute(s) Yield 4 person(s)

Tips

Sedap dimakan bersama nasi atau roti.

Ingredients

4 ketul ikan tenggiri potong
Sebiji bawang merah
4 ulas bawang putih
Setengah inci halia
2 sudu makan rempah kari ikan adabi
10 helai daun kari
Semangkuk kecil air asam jawa
Sebiji terung bulat potong 6
Sebiji tomato potong 4
50 ml santan
3 biji cili hijau dipotong
4 sudu makan minyak masak untuk menumis
300 ml air

Instructions

1

Bersihkan ikan dengan air asam jawa.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Kisar bawang merah, bawang putih dan halia.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Panaskan minyak masak. Masukkan daun kari dan tumis bahan kisar tadi sehingga wangi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan rempah kari. Gaul sebati. Masukkan air sedikit. Biarkan sehingga rempah kari masak. Api kecil.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan ikan. Tambah air sedikit. Tunggu sehingga ikan empuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Masukkan terung dan cili hijau. Biarkan sekejap. Masukkan air asam jawa dan santan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Tambahkan garam secukup rasa. Masukkan tomato dan tutup api. Siap!!

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media