Nasi Goreng Belacan
Antara kegemaran anak & suami. Kebiasannya saya goreng dahulu ikan bilis dan dimasukkan kedalam nasi & dikacau diakhir sessi menggoreng. Ianya lebih sedap kerana kerangupan ikan bilis itu. Tetapi kali ini saya masukkan ikan bilis dalam tumisan.
Tips
2. Sekiranya menggunakan nasi yg baru dimasak, ceduk nasi ke dlm bekas lain & kacau menggunakan sudip supaya cepat sejuk ataupun masukkan dalam peti sejuk ketika sudah suam.
Category
Ingredients
| 4 cawan | nasi sejuk |
| Sebesar ibu jari | belacan |
| Setengah genggam | ikan bilis |
| 1 biji | telur |
| Secukup rasa | garam & gula |
| Bahan Kisar | |
| 5-7 tangkai (ikut kepedasan diingini) | cili kering direbus |
| 4 ulas | bawang merah |
| 2 ulas | bawang putih |
| Sejemput | ikan bilis |
Instructions
- 1
-
Panaskan minyak & masukkan belacan. Kacau hingga belacan hancur. Tumiskan bahan kisar & masukkan ikan bilis.
- 2
-
Masak hingga kering & pecah minyak. Masukkan garam & sedikit gula secukup rasa.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan nasi yg telah dileraikan. Gaul sekata. Buatkan lubang ditengah kuali & pecahkan telur. Biarkan separuh masak barulah dikacau lagi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Kuatkan api & kacau hingga nasi kering. Hidangkan bersama ikan kering untuk menambah kesedapan nasi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment