Tips
Category
Ingredients
| 500 gm | kepala ikan(xksah ikan ape) |
| 2 cawan | santan cair |
| 1 cawan | santan pekat |
| 1 paket | rempah kari ikan |
| 1 sudu besar | serbuk cili |
| 1 biji | tomato (potong 4) |
| 4 batang | bendi |
| 2 batang | terung telunjuk |
| Secukuprasa | garam |
| Secukuprasa | gula |
| Bahan Tumis | |
| 3 sudu besar | minyak masak |
| 1 sudu kecil | halba campur |
| 1 batang kecil | kulit kayu manis |
| 2 kuntum | bunga lawang |
| 1 tangkai | daun kari |
| Dikisar | |
| 3 biji | bawang merah |
| 3 ulas | bwang putih |
| 1 inchi | halia |
| 1/4 biji | bawang besar |
Instructions
- 1
-
Bancuhkan serbuk kari dan serbuk cili menjadi paste yang pekat
- 2
-
Panaskan minyak dalam periuk, tumis bahan kisar bersama bunga lawang, kayu manis, daun kari dan halba campur hingga naik bau.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan paste serbuk kari dan cili, tumis sehingga pecah minyak, kemudian masukkan ikan, tutup selama 3 minit di atas api sederhana.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan santan cair, biarkan sehingga mendidih, kemudian masukkan santan pekat, garam dan gula secukup rasa.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Akhir sekali masukkan tomato,terung telunjuk dan bendi selama 2-3 minit atau hingga sedikit layu.siap
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment