Pavlova

My best seller dessert


Prep time 15 minute(s) Cook time 100 minute(s) Total time 115 minute(s) Yield 5 person(s)

Tips

Suhu kepanasan oven bergantung pada oven masing2 ye..
Pastikan kuning telur tidak termasuk walaupun sedikit
Pastikan oven dipanaskan terlebih dahulu sebelum start membakar

Ingredients

4 biji telur gred a
1 cawan gula castor
1 sudu besar tepung jagung
1 sudu besar cuka
1 sudu kecil esen vanilla
Topping
250 ml whipping cream
1 sudu besar gula castor
250 gm strawberry

Instructions

1

Mula2 asingkan putih telur dr kuningnya

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Dengan menggunakan mixser, pukul putih telur bersama gula castor dengan kelajuan perlahan hinggalah maksimum sehingga betul2 kental & putih telur kelihatan berkilat

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Bila putih telur dah kental, masukkan tepung jagung, cuka & esen vanilla

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Pukul lagi hingga sebati
Bentukkan bulat dalam loyang terus bakar selama 1 jam 15 minit
Selepas dah masak, renggangkan dulu pintu oven biarkan pavlova sejuk dgn sendiri didalam oven baru keluarkan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Untuk topping, pukul whipping cream bersama gula hingga kental, letak atas pavlova yg dah disejukkan tadi kemudian bolehlah tabur buah ikut citarasa masing2

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Comment

Sis.. oven tu panas atas bawah ke

7 years ago • Reply

Tgk jenis oven juga ye Sis.. Oven saya brand Zanussi guna api bawah sahaja suhu 140dc.. Oven yg lagi satu kn guna api atas bawah.. Yg plng penting ketepatan suhu oven kn betul, barulah pavlova tak 'crack'

7 years ago • Reply

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media