1 inci | kayu manis |
1 kuntum | bunga lawang |
1 biji | buah pelaga |
3 kuntum | bunga cengkih |
1 inci | halia * |
1 labu | bawang besar * |
3 ulas | bawang putih * |
10 tangkai (suka pedas kalau lebihkan) | cili kering * |
Sedikit | minyak masak |
Secukup rasa | garam |
Sedikit | serbuk kunyit |
3 sudu besar | madu |
4 sudu besar | sos tomato |
500 gram | ayam |
1 labu | bawang besar (dimayang) |
Beberapa titik. | pewarna merah |
Kisar semua bahan yang bertanda * .
Gaulkan ayam bersama garam dan serbuk kunyit.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga masak.Angkat ayam dan ketepikan.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Baki minyak goreng ayam tadi tinggalkan dalam 5 sudu makan untuk menumis kayu manis,bunga lawang,buah pelaga dan bunga cengkih. Tumis sehingga wangi.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Kemudian masukkan bahan yang dikisar tadi dan kacau sehingga pecah minyak.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan ayam,sos tomato,bawang besar,madu,garam secukup rasa dan juga pewarna merah.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Apabila agak pekat dan ayam pun sudah masak,sedia untuk dihidang.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment