Ayam Masak Merah

Resepi yang saya pelajari daripada kakak ipar


Prep time 10 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 25 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Ayam tidak perlu digoreng terlalu garing kerana akan keras setelah digaul dengan sambal

Ingredients

1/2 ekor ayam
2 mangkuk kecil cili kering kisar (kisar bersama bwg merah & bwg putih)
5-6 sudu besar sos cili
4 sudu besar sos tomato
2 batang serai (diketuk)
1 biji (dipotong bulat) bawang besar
Secukupnya garam dan gula

Instructions

1

Bersihkan ayam, potong kecil, lumur bersama serbuk kunyit dan sedikit garam. Goreng ayam dan ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Tumis cili kisar dan serai yang diketuk hingga naik bau dan masak sempurna. Masukkan gula dan kacau sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Kemudian masukkan sos cili, sos tomato dan perisakan dengan garam secukupnya.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Akhir sekali, masukkan bawang yg dipotong bulat, tutup api dan sedia untuk dihidangkan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media