Donut Cheese Leleh

Dalam mangkuk besar, campurkan yis, gula pasir, susu, dan marjerin dalam air suam. Kacau sedikit hingga gula agak larut. Kemudian, tutupkan mangkuk tadi dan biarkan selama 8 - 10 minit sehingga yis kembang.

Apabila yis telah mengembang, masukkan separuh daripada jumlah tepung gandum, kacau rata menggunakan senduk secara perlahan. Tambahkan telur yang telah dipukul sedikit dengan secubit garam tadi dan kacau hingga rata.

Setelah itu, masukkan lebihan tepung gandum, sedikit demi sedikit sambil menguli menggunakan tangan, sehingga menjadi doh yang lembut.

Bentukkan donut dan tunggu sehingga ia menjadi ringan (+-10 minit). Goreng donut dengan minyak penuh dan panas dengan api sederhana. Jangan goreng terlalu lama, memadai jika donut sudah bertukar warna sedikit perang daripada warna asal (putih).

Kemudian angkat donut dan toskan minyak (supaya krim boleh melekat)

Pukul creamcheese dengan butter. Apabila sudah kembang, masukkan susu pekat manis dan pukul sehingga gebu. (Boleh tambah dan kurangkan susu mengikut citarasa kemanisan yang disukai)

Kemudian, sapukan/paipkan atas donut, dan tabur dengan parutan block keju cheddar. Siap untuk dihidangkan.