Masak Lemak Cili Padi Udang & Belimbing Buluh
Hidangan untuk makan tengahari ataupun makan malam.
Prep time 10 minute(s)
Cook time 15 minute(s)
Total time 25 minute(s)
Yield 1 serving(s)
Tips
1. Rendam buah belimbing dalam air garam seketika supaya tidak terlalu masam.
2. Jangan masak udang terlalu lama, udang akan keras.
2. Jangan masak udang terlalu lama, udang akan keras.
Category
Ingredients
| 12 ekor | udang kertas |
| 8 biji | buah belimbing dibelah tidak putus |
| 2 cawan | air |
| 1 keping | asam keping |
| 1 batang | serai diketuk |
| 1 cawan | santan pekat |
| Secukup rasa | garam & gula |
| Bahan Kisar | |
| 1 labu | bawang besar |
| 2 ulas | bawang putih |
| 2 cm | kunyit hidup |
| 8 tangkai | cilipadi |
Instructions
- 1
-
Masukkan bahan kisar, asam keping, serai & air dalam periuk. Masak hingga mendidih.
- 2
-
Masukkan buah belimbing & masak hingga layu.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan santan, garam & gula. Perlahan api supaya tak meruap & pecah minyak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan udang. Sesekali kacau supaya tidak pecah minyak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Apabila udang masak boleh tutup api & hidangkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment