1 cekak | bihun |
1/2 mangkuk kecil | tauge |
Sikit | carrot |
1 pokok | kucai |
2-3 ketul kecil | lobak asin |
Sebiji | telur |
Seulas | bawang putih |
5-6 ekor | udang |
1/2 bahagian | dada ayam |
Sedikit | tepung jagung |
Secukupnya | minyak |
Secukup rasa | kicap cair |
1/2 sdb | kicap pekat |
Rendam bihun hingga betul2 lembut,toskan.
Buang ekor tauge,potong kucai dan carrot kira2 2".
Cincang lobak asin. Ketuk kasar bawang putih.
Hiris isi ayam dan perapkan dengan sikit tepung jagung.
Buang kulit udang.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Goreng seketika isi ayam yang diperap tadi, toskan & ketepikan.
Tumis bawang putih hingga naik bau,
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan udang dan carrot , goreng sekejap.
Kemudian masukkan isi ayam,bihun dan lobak masin.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Kacau hingga rata,kemudian masukkan kicap pekat dan kicap cair dan pecah kan telur ditengah2 kuali
Kacau lagi hingga sebati semua
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Akhir sekali masukkan taugeh dan kucai. Goreng sekejap dlm 1-2 min sahaja supaya taugeh tidak terlalu lecur
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Hidang panas
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment