Jeruk Mangga
Sekarang dah musim mangga. Menggoogle resepi jeruk. Dah bosan dgn mangga asam boi katanya.
Tips
2. Semasa rendam dlm balang, letakkan cawan kaca. Cawan kaca bertindak sebagai pemberat supaya mangga tenggelam dlm air gula.
3. Jika suka mangga bewarna kuning, masukkan serbuk kunyit semasa merendam dlm air garam.
Category
Ingredients
| 3 biji | buah mangga muda |
| 1sb | garam halus |
| 1sb | kapur makan |
| 1 cawan | gula |
| Secukupnya | air |
Instructions
- 1
-
Kupas mangga, basuh & potong. Tak perlu potong terlalu nipis untuk mengekalkan kerangupan mangga.
- 2
-
Masukkan dalam bekas/besen, penuhkan air supaya menutupi mangga & masukkan garam & kapur yg dibancuh dgn sedikit air. Tutup bekas.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Rendam 24 jam atau lebih. Sesekali kacau supaya terendam sekata. Apabila cukup masa toskan air, tak perlu dibilas.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masak air bersama gula & kacau hingga gula larut. Sejukkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masukkan buah mangga dlm balang, tuang air gula. Pastikan mangga tenggelam.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Masukkan dlm peti sejuk & biarkan 24 jam. Lebih lama lebih sedap kerana semua bahan sudah mesra.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Jika kurang manis boleh tambah gula & kacau. Gula akan larut sendirinya.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment