Buttercheese Cake With Buttercream

Ayak tepung bersama baking powder & ketepikan. Asingkan telur putih dan telur kuning dalam 2 bekas.

Pukul putih telur hingga kental. Tambahkan dengan sedikit garam dan pukul lagi. Dalam bekas berasingan, pukul butter & creamchesse hingga pucat.

Masukkan gula dan kuning telur satu persatu. Pukul lagi hingga kembang. Masukkan esen vanila, kacau kemudian masukkan tepung yg diayak tadi.

Masukkan 1/3 putih telur ke dalam adunan kek dan kacau secara kaup balik menggunakan senduk kayu/spatula. Setelah sebati, masukkan baki marigue tadi

Masukkan ke dalam loyang yg telah digris dan dilapik dengan kertas minyak. Tuang adunan dan bakar pada suhu 170°C selama lebih kurang 45-50 minit

Pukul butter bersama krimwell hingga betul2 kembang. Kemudian masukkan susu pekat dan gula icing. Kacau hingga sebati. Jika suka boleh diwarnakan

Bahagiakan kek kepada 2/3 bahagian. Kemudian sapukan buttercream pada bahagian pertama dan tambah filling lain jika suka.

Habiskan melapis tadi pada semua bahagian kek. Kemudian sapu keseluruhan kek dengan buttercream dan hias ikut kreativiti masing2.

Untuk kali ini, saya hanya tambah hiasa mini heart shape pada bahagian twpi kek dan sedikit hiasan pada atas kek. Sesuai untuk apa jua sambutan.