500gram | mee kuning |
3 ulas | bawang merah |
2 ulas | bawang putih |
Seinici | halia |
6 biji | cili kering |
Secukupnya | ayam dipotong kecil (lebih baik bahagian tulang) |
Secukupnya | fishball |
6 ketul | cendawan shitake |
Setengah ikat | sawi |
4 sudu besar | sos tiram |
4 sudu besar | kicap pekat |
3 sudu besar | kicap manis |
2 cawan | stok ayam |
Secukupnya | bancuhan tepung jagung dan air |
Secukupnya | garam dan serbuk perasa |
Bersihkan mee kuning dan asingkan.
Hiriskan nipis bawang merah, bawang putih dan halia.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Panaskan kuali dan tumiskan bahan hirisan tadi.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Cili kering dipotong kecil dan dimasukkan ke dalam kuali tadi. Tumiskan dan biarkan sedikit Wangi.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan isi ayam kedalam kuali dan gaul sehingga ayam bertukar warna.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan cendawan shitake yang sudah di hiris.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Biarkan seketika.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan sos tiram , Kicap pekat dan kicap manis. Gaul sebati
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan Stok ayam dan biar kan medidih seketika. Boleh menambah fishball pada masa ini.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Tambah bancuhan tepung jagung untuk memekatkan kuah. Perisakan dengan garam dan serbuk perasa. Kuah sizzling sudah siap.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Pada masa ini sayur sawi boleh dicelurkan seketika
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Untunk menghidang, sekiranya tidak mempunyai kuali hotplate. Boleh menggunakan kuali biasa
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Ambil sedikit mee dan masukkan kuah sizzling, sedikit sayur dan panaskan sehingga kuah menggelegak.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Dhidangkan panas-panas dan boleh dimakan bersama cili potong sekiranya suka.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment