Tom Yam Merah Bersama Sesenduk Susu Cair (Evaporated Milk)
I bukan peminat tom yam, tapi setiap Kali tak sihat, tekak ni mesti request tom yam ;) Resipi ni boleh buat untuk 4 orang makan, tapi sebab I & my kesayangan diet and memang tak makan nasi, jadi untuk dua orang je. Sebab kiteorang diet high protein & low carbs.
Tips
Category
Ingredients
| 16 ekor | udang harimau |
| 1 kg | kupang segar yang telah direbus dan diambil isinya |
| 6 ulas | bawang merah |
| 2 biji | bawang besar |
| 6 ulas | bawang putih |
| 2 inchi | halia |
| 3 inchi | lengkuas |
| Beberapa helai | daun limau purut |
| 2 kiub | kium tom yam maggie |
| 1 botol kecik | tom yam chili paste |
| 3-4 batang | serai |
| 1 sudu kecil | pati asam jawa |
| 4 sudu besar | minyak masak |
| 4 biji (ikut citarasa) | cili padi |
| 5-10 biji | cili kering yang telah direbus |
| 2 biji | tomato |
| 1 batang | celery |
| 1 biji | jagung muda (dipotong 6 bahagian) |
| 8 biji | green peas |
| Beberapa helai | daun ketumbar |
Instructions
- 1
-
Blend bawang merah, bawang putih, lengkuas, halia, cili kering.
- 2
-
Tumis bahan2 blend tadi sehingga naik bau, masukkan serai yg telah diketuk, daun limau purut yg telah diramas dan cili padi yg telah diketuk.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan 1 liter air yang telah dididihkan Dari kettle. Masukkan kiub tom yam & tom yam chili paste. Biarkan mendidih.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan udang Dan isi kupang. Biarkan masak. Masukkan pati Asam jawa. Tunggu sekejap.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masukkan tomato, celery, green peas dan jagung muda. Biarkan seketika.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Masukkan Sesenduk susu cair. Kacau sekejap dengan api perlahan. Matikan api. Sedia untuk dihidang. Daun ketumbar sebagai hiasan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment