Tips
Category
Ingredients
| 500 gm | tepung roti |
| 11 gm | yis segera |
| 6 gm | garam |
| 100 gm | gula |
| 1/2 sudu kecil | baking powder |
| 1 sudu kecil | bread improver |
| 60 gm | marjerin |
| 220 ml | air suam |
| 1 sudu kecil | pewarna hijau |
| 1/2 sudu kecil | perasa pandan |
| Water Roux | |
| 1/4 cawan | tepung gandum |
| 250 ml | air |
| Hiasan Atas: | |
| 50 gm | cheddar cheese |
| 50 gm | gula pasir |
Instructions
- 1
-
Campurkan tepung gandum dan air, masak atas api perlahan lahan.
- 2
-
Biarkan mendidih dan kacau hingga pekat dan angkat untuk sejukkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Satukan kesemua bahan kecuali pewarna hijau ke dalam breadmaker .
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Set kan breadmaker untuk mengadun dan pemerapan sahaja. Biarkan doh direhatkan sehingga kembang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Apabila doh sudah ready..keluarkan dan uli dengan tangan seketika. Bahagikan kepada 2 bahagian , satu putih dan satu lagi dicampurkan dengan pewarna hijau.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Bulatkan doh sama besar atau timbang 30 gm setiap biji dan susun dalam loyang pembakar selang seli. Rehatkan lagi selama 30 minit sebelum bakar.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Sebelum bakar bolehlah sagat cheddar cheese atau tabur dengan gula pasir. Bakar dengan suhu 180'C selama 16 minit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Apabila sudah masak...cepat cepat sapukan marjerin diatas roti tadi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment