American Sponge Cake

Lembut dan sedap.


Prep time 10 minute(s) Cook time 30 minute(s) Total time 40 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Selepas keluarkan dari oven, terbalikkan loyang dan biarkan kek sejuk, baru keluarkan kek dari loyang. Ia bertujuan agar kek tidak turun dan berkedut seperti kek saya.

Ingredients

6 biji putih telur
6 biji kuning telur
3/4 sudu kecil cream of tartar
1 sudu besar esen vanila
2 sudu besar air
100 gram tepung gandum (ayak)
1/4 sudu kecil baking powder (ayak)
200 gram gula
Secukupnya icing sugar (hiasan)

Instructions

1

Pukul putih telur sehingga berbuih.Masukkan cream of tartar & pukul sehingga hampir pekat & masukkan 1/3 gula dan pukul sehingga bertanduk.Ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Di dalam bekas bersih yang lain, pukul kuning telur bersama 2/3 gula (baki gula tadi) sehingga sebati.Kemudian masukkan air dan esen vanila.Sebatikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kemudian masukkan baking powder,dan tepung gandum ke dalam kuning telur tadi dan sebatikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Akhir sekali, ambil putih telur tadi,masukkan ke dalam kuning telur (step 3) sebatikan menggunakan kaedah kaup balik dengan menggunakan spatula.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Griskan loyang (guna loyang kek span lebih elok). Tuangkan adunan ke dalam loyang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Bakar dengan suhu 180 darjah celcius selama 30 minit atau sehingga masak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Tabur icing sugar ke atas kek sebelum makan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media