200g | cili boh jenama puteri |
220g | tomato puri tin kecil |
8-10 keping | daun limau purut |
5 pokok | daun ketumbar |
5-6 batang jenis besar | serai |
Besar penumbuk | lengkuas |
50g | udang kering |
1/2 cawan | pes asam jawa adabi |
1 tin | minyak *sukat guna tin puri tomato |
3sdb | garam |
2 cawan | air |
1/4 cawan | gula |
Udang kering direndam. Kupas dan hiris kecil lengkuas, serai.
Daun limau purut dibuang urat tengah daun,potong 2-3
Pokok ketumbar dibersihkan bersama akar dan potong 2"
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan udang kering,bahan hiris dan daun-daun kedalam blender.
Tuangkan ciliboh dan tomato puri kedalam blender
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Kisar hingga halus.
Masukkan minyak dalam periuk dan tuang bahan kisar
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Tambah air,garam,gula,pes asam dan reneh api perlahan kira-kira 30minit.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Sejukkan sebelum disimpan untuk digunakan masa akan datang. Sudukan pes kedalam sup mendidih untuk sediakan tomyam
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
CARA GUNA : 1/2 cawan pes dicampur dengan 2 cawan air. Tambah cilipadi mengikut pedas. Anggaran 2-3 orang makan
*cawan metrik
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment