Tips
1/2 sdk bread improver,(tidak perlu kalau guna tepung roti)
1 sdk dough softner(tidak perlu jika guna tepung roti)
Category
Ingredients
| 2 1/2 cawan | tepung roti |
| 1 sudu besar | shortening |
| 1 sudu kecil | garam |
| 1 sudu besar | yis |
Instructions
- 1
-
1 sdb yis segera( dibancuh dengan 1/2 gelas air sejuk dan 1 sdb gula)biar berbuih..
- 2
-
Campurkan tepung,shortening ,,garam dan ramas ramaskan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Kemudian masukkan yis tadi dan terus diuli selama kira2 1/2 jam atau hingga doh berkilat dan elastik.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Pastikan diuli lama untuk hasil roti yang gebu,anda boleh hempas tumbuk smackdown atau apa sahaja untuk gluten cepat terhasil.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Kemudian diperap dan tutup bekas berisi doh dengan kain lembab..
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Biar selama 1jam, kemudian tumbuk perlahan doh untuk mengeluarkan gas.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Kemudian bolehlah dibentuk bulat dan masukkan dalam acuan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Biar lagi selama 1/2 jam sebelum dibakar pada suhu 160c selama 15 ke 20 minit bergantung pada oven.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 9
-
Setelah masak...buka sedikit pintu oven untuk merehatkan roti lebih kurang 1 minit...bolehlah dikeluarkan untuk dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment