Tips
Category
Ingredients
| 5 rumpun | sayur keladi |
| 5 ekor | ikan kembong/ikan selayang |
| 7 ulas | bawang merah |
| 1 inchi | belacan |
| 10 ekor | udang sederhana besar |
| 1/2 sudu besar | lada hitam |
| 5 tangkai | cili kering |
| 3 keping | asam keping |
| Secukup rasa | gula |
| Secukup rasa | garam |
| Segenggam | daun kesom |
Instructions
- 1
-
Siangkan sayur keladi dan ubinya sekali, celur dan toskan.
- 2
-
Kisar bawang merah, cili kering yang telah direbus terlebih dahulu dan belacan sehingga hancur. Masukkan ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Sementara menunggu bahan kisar mendidih, rebus ikan kembong dan asingkan isi dari tulang. Kisar tulang ikan, tapis dan ambil airnya.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan air tulang ikan kedalam periuk beserta isi ikan yg ditumbuk hancur.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Selepas itu masukkan sayur keladi yang telah dicelur dan lada hitam yg ditumbuk kasar.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Biar mendidih sekejap. Kemudian masukkan asam keping, udang dan daun kesom.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Biarkan sayur mendidih. Siap untuk dihidangkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment