Chicken Chop

Perapkan ayam dengan serbuk cili, pasti sedap, serbuk bawang putih, serbuk lada hitam, pasti sedap dan juga garam.

Masukkan air sebanyak 3 cawan dan gaulkan sebati. Simpan di dalam fridge supaya bahan tersebut menyerap ke dalam ayam.

Panaskan butter ke dalam kuali. tumskan bawang besar tadi.

Masukkan tomato 10 biji yg tlh dikisar

Masukkan Tepung 1 senduk dan kacau dengan cepat

Masukkan 3 pek serbuk bpepper, 3 pek mc gravy, 1 btl kecik bpepper life, separuh botol cili sos, 4 sudu sos tiram yang telah digaulkan dengan air)

Masukkan susu segar 250ml

Masukkan air 1100ml dan kacau

Blend sampai halus dan panaskan semula diatas api, kemudian masukkan kicap manis hingga mendapat warna yang dikehendaki

Potong kubis dan carrot dadu, masukkan ke dalam bekas. Pastikan ianya telah dibasuh bersih sebelum dipotong

Masukkan mayonis, susu segar, gula, garam, lada sulah dan juga pasti sedap.

Perahkan lemon dan simpan ke dalam fridge semalaman bagi mendapatkan hasil coleslaw yang sedap.

Masukkan ayam ke dalam tepung dan gaulkan sebati,

Kemudian masukkan ke dalam air, tapiskan dan masukkan semula ke dalam tepung,

Gaulkan sebati dan gunakan penapis dan golekkan ke kiri dan ke kanan, ini bagi mendapatkan tekstur rangup.

Ketika hendak menggoreng, pastikan kulit berada di bahagian atas.

Seelok-eloknya gunakan deep fryer.