Nasi Ayam
Nasi ayam amat digemari oleh semua lapisan masyarakat. Jika mahu lebih sedap, gantikan air tapis untuk memasak nasi tadi dengan air stok ayam.
Tips
Category
Ingredients
| Nasi | |
| 1 kg | beras |
| 2 batang | serai ketuk |
| 2 helai | daun pandan simpul |
| 1 tbsp | garam |
| 2 tbsp | gula |
| 1 1/2 tbsp | knorr chicken stock |
| 1/2 buku | butter |
| 1 tbsp | serbuk kunyit |
| 2 liter | air tapis |
| Sup | |
| 10 ketul | ayam |
| 3 biji | bawang besar kisar |
| 8 ulas | bawang putih kisar |
| 2 liter | air tapis |
| 2 inch | halia kisar |
| 1 senduk | serbuk sup |
| 3 batang | serai ketuk |
| 1 | sup bunjut |
| Secukup rasa | garam |
| Secukup rasa | serbuk pasti sedap |
| 2 biji | tomato dibelah 4 |
| 2 biji | kentang |
| 1 batang | carrot |
| Secukupnya | daun sup |
| Secukupnya | bawang goreng |
| Secukup rasa | gula |
| 1 biji | limau nipis |
| Ayam Goreng | |
| 1 senduk | kicap |
| 5 tbsp | sos tiram |
| 1/2 senduk | cili sos |
| 1/2 senduk | madu |
| 2 tbsp | garam |
| 1 tbsp | serbuk kunyit |
| 3 batang | serai kisar |
| Salad | |
| 10 helai | salad |
| 1 batang | timun jepun |
| 2 biji | tomato |
| Sambal | |
| 1 senduk | cili sos |
| 1/2 senduk | kuah sup |
| Kicap | |
| 1 senduk | kicap manis |
| 1/2 senduk | kuah sup |
Instructions
- 1
-
Basuh beras, dan tapiskan. Panaskan periuk, tumis 1/2 buku butter, masukkan serai dan bwg kisar.
- 2
-
Masukkan air tapis tadi 2 liter, daun pandan, serbuk kunyit, pasti sedap, gula dan garam. Kacau dan biar mendidih.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Setelah mendidih, masukkan beras dan biarkan ianya masak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Di dalam periuk, panaskan minyak, tumiskan bawang kisar dan masukkan ayam.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Masukkan serbuk sup yang telah dicapurkan dengan air, kemudian masukkan ayam, kentang dan carrot.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan air, biar mendidih. Setelah ayam masak, keluarkan dan ketepikan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Ayam tadi adalah ayam untuk ayam goreng sebentar lagi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Kemudian masukkan sup bunjut, garam, gula, pasti sedap dan limau nipis.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Renehkan sehingga ramuan sebati, masukkan daun sup, tomato dan juga bawang goreng.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Di dalam mangkuk, ambil 1 senduk cili sos dan 1/2 senduk sup.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Gaulkan rata. Siap
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Ambil 1 senduk kicap manis
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Gaulkan dengan 1/2 senduk sup. Sedia dihidangkan
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Ayam yang telah direbus tadi, gaulkan dengan madu, kicap, cili sos, garam dan kunyit dan serai kisar.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Sedia digoreng dalam api 160 darjah celcius. Selamat mencuba!
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment