Bahan Puff | |
50g | butter |
1/2cawan | air |
3/4cup | tepung |
2-3biji | telur |
Bahan Inti | |
1cup | susu full cream |
2sudu besar | tepung jagung |
1sudu besar | tepung custard |
1/2cawan | gula |
Bahan Lain | |
50g | chocolate bar |
Satukan butter dan air, cairkan sehingga mendidih.
Kemudian masukkan tepung, gaul sehingga adunan tidak melekat pada dinding periuk. Tutup api.
You must login/register to comment
Dengan menggunakan hand mixer, putar telur 1 per 1 sehingga adunan sebati.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan adunan dalam piping bag, picit adunan bentuk puff.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Bakar puff pada suhu 230°C selama 50min. Bergantung pada oven masing². Kemudian biarkan puff sejuk sebelum masuk inti.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Satukan kesemua bahan dan masak dengan api yang perlahan. Kacau tanpa henti sehingga inti pekat.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Cairkan chocolate bar dengan menggunakan kaedah double boiling.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Isikan inti di dalam creampuff, kemudian picit sedikit chocolate ke dlm puff. Kemudian picitkan chocolate di bahagian atas puff juga.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Ulang sehingga puff habis.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment