Gulai Masak Lemak Cili Api Ikan Selayang

Enak dimakan ketika waktu malam bersama keluarga.


Prep time 15 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 30 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Nak tambah lagi beraroma, tambah sedikit halia bersama bahan-bahan kisar yang lain.

Ingredients

1 inci (dikisar) kunyit hidup
1 biji/labu (dikisar) bawang besar
4 ulas (dikisar) bawang putih
8 ekor (dibelah dua) ikan selayang
2 cawan santan pekat
6 biji cili padi merah
Secukup rasa garam
Secukup rasa gula

Instructions

1

Mula-mula, masukkan santan ke dalam periuk sederhana. Gaul jangan berhenti sehingga ia mendidih dalam api yang sederhana.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Kemudian, masukkan bahan-bahan kisar seperti kunyit hidup, bawang besar dan bawang putih. Kacau sehingga sebati dan masukkan cili padi merah.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Setelah itu, masukkan ikan selayang yang telah dibelah dua dan kacau perlahan-perlahan dan berhati-hati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan gula dan garam secukup rasa dan kacau sehingga betul-betul ikan tersebut masak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Setelah ia sudah masak, angkat dan hidang bersama hirisan cili api hijau, dan daun kunyit sebagai hiasan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media