Bergedil Tuna
Variasi hidangan bergedil. Gabungan kentang dengan tuna dan masam lemon amat membuka selera.
Tips
2. Tambah jus lemon jika ingin lebih masam.
Category
Ingredients
| 1 tin | tuna dalam tin |
| 3 - 4 biji bersaiz sederhana | ubi kentang |
| 1 biji | bawang besar |
| 3 tangkai | cili hijau |
| 1 biji | telur gred a |
| 2 - 3 sudu besar | perahan jus lemon |
| 1 sudu teh | serbuk lada hitam |
| Secukup rasa | garam |
| Secukupnya untuk menggoreng | minyak masak |
Instructions
- 1
-
Bersihkan kentang. Rebus atau goreng hingga empuk. Angkat dan ketepikan.
- 2
-
Tuskan air tuna dalam tin. Masukkan ke dalam sebuah mangkuk sederhana besar bersama dengan kentang yang telah direbus/digoreng. Lenyek hingga hancur.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan bawang besar (dipotong dadu), cili hijau (dihiris nipis) dan serbuk lada hitam. Perasakan dengan garam dan perahan jus lemon.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Kepal dan bulat-bulatkan ikut saiz yang dikehendaki. Padat-padatkan isi bergedel supaya tidak mudah pecah apabila digoreng.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Pecahkan telur dalam mangkuk kecil. Kacau sedikit hingga kembang. Panaskan minyak. Celup bergedel ke dalam telur dan goreng hingga keperangan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment