Salted Egg Crab / Ketam Telur Masin
Nak makan kat kedai order ketam harga mesti mahal. Jadi kita masak la sendiri ala2 macam kat kedai tu. Lagi sedap. Hehe
Tips
2. Kopakkan kulit ketam yg keras tu.
3. Cuci dulu bahagian dalamnya kemudian lekatkan semula kulit keras tu.
Ingredients
| 2 ekor | ketam |
| 1 sudu kecil | kunyit |
| Secukupnya | garam |
| 4 ulas | bawang putih - cincang |
| 2 tangkai | daun kari |
| 2 sudu besar | butter |
| 5 tangkai | cili api - hiris |
| 3 biji | telur masin - ambil kuningnya sahaja (hancurka) |
| 3 sudu besar | susu cair |
| Secubit | gula |
| Secukupnya | minyak |
Instructions
- 1
-
Lumurkan ketam dengan kunyit dan garam
Goreng dalam minyak yg panas
Angkat dan toskan
- 2
-
Dalam kuali lain, cairkan butter. Masukkan bawang putih hingga naik bau. Kemudian masukkan daun kari dan cili api
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan telur masin yg dah dihancurkan td teruskan mengacau
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan susu cair dan secubit gula. Letak garam jika perlu (saya tak letak)
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masukkan ketam tadi, teruskan menggaul hingga sebati
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Siap utk dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment