Masak Lemak Udang Kaw
Bosan dengan udang goreng kunyit yang terlalu simple..so cubalah udang masak lemak yang sedikit complicated ini :)
Tips
Category
Ingredients
| 15 ekor | udang (buang kepala & ekor) |
| 1 senduk | pati santan kelapa |
| 200ml | air |
| 1 biji | tomato (belah 4) |
| 1 sudu besar | minyak masak |
| 1 sudu besar | serbuk kunyit (bancuh bersama 1 sudu air/jadikan pes) |
| Secukup rasa | garam |
| Bahan Untuk Dikisar | |
| 3 biji | bawang merah |
| 3 biji | bawang putih |
| 5 biji | cili padi |
| 1 batang | serai (potong kecil sebelum kisar) |
Instructions
- 1
-
Panaskan minyak masak.
Masukkan bahan yang telah dikisar dan tumis hingga naik bau.
Masukkan pes kunyit dan kacau seketika.
- 2
-
Masukkan udang dan kacau hingga kulit udang bertukar kemerahan.
Masukkan tomato dan kacau.0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan air dan biarkan mendidih.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan pati santan. Dan kacau hingga mendidih.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Perisakan dengan garam.
Pastikan api tidak terlalu kuat dan sentiasa kacau untuk mengelakkan santan pecah.
Setelah cukup rasa sedia untuk dihidang.0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment