Roti Kismis

I get this recipe from my mother...


Prep time 60 minute(s) Cook time 40 minute(s) Total time 100 minute(s) Yield 23 piece(s)

Tips

Jika nk kekalkan klmbutan roti blh msukkan dlm plastik beg..

Ingredients

600 gram tepung roti
2 camca besar susu tepung
3 camca teh bread improver
1/2 camca teh garam
20 gram yeast
100 gram mentega
100 gram kismis
2 biji telur
1 camca teh esen vanila
240 ml air

Instructions

1
Satukan semua bahan kecuali mentega.Gaul rata hingga menjadi doh.Tambah mentega dan terus menguli hingga mendapat doh yang lembut, kenyal dan anjal.

Satukan semua bahan kecuali mentega.Gaul rata hingga menjadi doh.Tambah mentega dan terus menguli hingga mendapat doh yang lembut, kenyal dan anjal.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2
Bulat2kan dan ltak dlm bekas.Tutup dengan plastik dan biar 45 minit hingga kembang.

Bulat2kan dan ltak dlm bekas.Tutup dengan plastik dan biar 45 minit hingga kembang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Keluarkan doh dari bekas.Tumbuk sedikit dan bahagi kpd 10 bhagian.Letak dlm loyang yg dh disapu mentega.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4
Biarkan 30-35 minit hingga doh naik.Bakar dlm oven 170 drjah celcius slama 15-20 minit atau hingga perang.

Biarkan 30-35 minit hingga doh naik.Bakar dlm oven 170 drjah celcius slama 15-20 minit atau hingga perang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5
Bila dah masak keluarkan dari oven dan sapu dgn mentega.

Bila dah masak keluarkan dari oven dan sapu dgn mentega.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media