Pavlova

resepi ambil dari majalah rasa


Prep time 20 minute(s) Cook time 80 minute(s) Total time 100 minute(s) Yield 4 person(s)

Tips

kalau nak pavlova putih, omit esen vanilla

Ingredients

4 biji putih telur
1 cawan gula kastor
2 camca besar tepung jagung
Cuka makan cuka makan
1/2 camca teh esen vanilla
Secukupnya whipping cream
Secukupnya kiwi, anggur, strawberi

Instructions

1

Panaskan oven pada suhu 150'C. Sediakan kertas minyak, buat bulatan berdiameter 6cm sebanyak 18 bulatan menggunakan pensil.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Kemudian terbalikkan kertas tadi dan gunakan bahagian ini untuk membentuk pavlova. Ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Putar putih telur hingga berbuih. Masukkan gula sedikit demi sedikit sambil diputar hingga kental dan berkilat.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan cuka makan dan tepung jagung. Gaul rata adunan tadi tapi jangan terlebih gaul.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan adunan ke dalam 'piping bag' . Paipkan bulatan mengikut saiz pada lukisan dikertas minyak tadi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Masukkan ke dalam oven, turun suhu menjadi 120'C dan bakar selama 1 jam 20 minit. Kemudian biarkan ia sejuk dalam oven.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Ambil pavlova tadi, paipkan whipping cream ditengahnya dan susun buah-buahan segar mengikut kretiviti anda. Hidangkan segera

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media