Ayam Goreng Berempah

Pelbagaikan resepi ayam goreng.


Prep time 20 minute(s) Cook time 60 minute(s) Total time 80 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Perap lama lebih sedap supaya rempah ratus sebati dengan ayam.

Category

Ingredients

1/2 ekor ayam (dipotong kecil)
1 sudu besar serbuk kari ayam
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar tepung jagung
1 sudu besar biji ketumbar
1 sudu teh jintan manis
1 sudu teh jintan putih
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
2 batang serai
2 hiris halia
Secukup rasa garam
Secukupnya minyak masak
Beberapa helai daun kari

Instructions

1

Kisar kering (tanpa air) biji ketumbar, jintan manis dan jintan putih. Ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Kisar bawang besar, bawang putih, serai dan halia (Guna air yang sikit).

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Gaulkan kesemua bahan (kecuali minyak masak & daun kari) dengan ayam hingga sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Perap selama sejam atau semalaman.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Panaskan minyak dan masukkan beberapa helai daun kari.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Goreng ayam sehingga garing atau kuning keemasan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Hidangkan dengan nasi kukus, nasi lemak atau nasi putih.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media