Gulai Tulang Rusuk
Hidangan ini kegemaran en suami....mesti makan nasi kerap kali kalau ada hidangan ni....
Prep time 10 minute(s)
Cook time 60 minute(s)
Total time 70 minute(s)
Yield 6 serving(s)
Tips
Boleh guna pressure cooker kalau nak cepat...tp sya guna kan periuk biasa dengan api yg perlahan...insha allah cepat empuk...
Category
Ingredients
| 1 kg | tulang rusuk |
| 300 gm | santan |
| 30 gm | rempah gulai cap bunga ros |
| 2 sudu besar | kerisik |
| 15 gm | asam jawa |
| 1 sudu kecil | belacan |
| 4 biji | ubi kentang |
| 15 gm | 3 sekawan |
| 60 ml | minyak masak |
| 4 sudu besar | cili boh |
| Secukup rasa | garam dan gula |
| Bahan Kisar: | |
| 10 ulas | bawang merah |
| 4 ulas | bawang putih |
| 1 inci | halia |
| 1 inci | lengkuas |
Instructions
- 1
- 2
-
Masukkan rempah gulai dan bawang yang dikisar.. tumis sehingga rempah betul betul masak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan tulang kedalam rempah tadi kacau sehingga sebati.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan santan, asam jawa, belacan dan kerisik..
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masak sehingga tulang itu empuk..dan masukkan ubi kentang . Perasakan dengan garam dan gula secukunya
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment