Mee Butter Prawn
Resepi ni saya buat sebab masa tu tekak terasa nak makan wet butter prawn. Tapi kat dapur ada lebihan mee kuning. Sebab tak nak membazir mee tu so saya cipta resepi ni. Selamat mencuba :)
Tips
2. Kalau nak lagi sedap makan dengan sambal cuka (Kisar cili merah + cili api merah + gula + cuka + garam)
Category
Ingredients
| 500 g atau sebungkus | mee kuning |
| 15 ekor atau lebih | udang (dibersihkan) |
| Optional | sotong |
| 1 pokok | sawi pendek |
| 3 sudu besar | mentega |
| 200 ml | susu sejat |
| Optional | daun kari |
| 1 labu | bawang besar (dipotong dadu) |
| 4 ulas | bawang putih (dipotong dadu) |
| 4 biji atau lebih kalau suka pedas | cili api (diketuk) |
| Ikut kesesuaian | garam dan gula |
| Setengah sudu kecil | serbuk kunyit |
| Ikut kesesuaian | perahan limau |
| Sedikit sahaja | minyak |
| Setengah cawan | air |
Instructions
- 1
-
Basuh dan celur mee kuning. Kemudian ketepikan.
- 2
-
Goreng udang sehingga bertukar warna merah (sekejap sahaja) kemudian angkat.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan mentega dalam kuali. Biar mentega cair.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Goreng bawang besar, bawang putih, cili api dan daun kari hingga layu dan naik bau.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Bila sudah agak garing masukkan susu sejat, serbuk kunyit, gula, garam dan air. kacau seketika.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Masukkan udang yang telah digoreng tadi. Masak sekejap sahaja sebab tak nak udang overcook.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Siap! Tuang ke dalam mangkuk yang telah berisi mee kuning tadi. Perahkan sedikit limau atau makan dengan sambal cuka.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment