Gado-Gado

Resepi dari mak.


Prep time 20 minute(s) Cook time 40 minute(s) Total time 60 minute(s) Yield 2 serving(s)

Tips

Sedap dimakan bersama kobis, telur rebus goreng dan sedikit keropok

Ingredients

Bahan Untuk Gado-Gado
5 batang kacang panjang (dipotong kasar)
Sedikit taugeh
1/2 batang timun (dihiris tebal)
Keping tauhu
1 biji kentang
Bahan Untuk Kuah
100g kacang tanah
2 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
2 biji cili padi
2 biji cili
1 cawan santan
1 cawan gula merah
Sedikit garam

Instructions

Gado-Gado
1

Cara membuatnya, Didihkan 3 cawan air dan celur kacang panjang hingga lembut. Kemudian, lakukan proses yang sama untuk taugeh

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Setelah itu, potong nipis tauhu, juga kentang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Seterusnya goreng pula kentang. Lakukan proses yang sama juga untuk tauhu. Timun tak perlu dimasak

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Kuah
1

Panaskan minyak dan goreng kacang tanah hingga garing, angkat dan toskan minyaknya.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Biarkan sejuk sedikit dan goreng pula cili padi, cili, bawang merah dan bawang putih. Apabila garing, angkat dan toskan minyaknya.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Setelah itu, tumbuk kacang tanah hingga hancur dan gaul bersama 1 cawan air supaya tidak berketul

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Kemudian, tumbuk pula cili padi, cili, bawang merah serta bawang putih yang digoreng tadi hingga hancur.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Panaskan sedikit minyak dan goreng bahan-bahan tersebut hingga pecah minyak. Seterusnya, masukkan santan dan kacau hingga sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Apabila mendidih, masukkan kacang tanah tadi, diikuti dengan gula merah. Kacau lagi hingga sebati dan biarkan mendidih

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Gado-gado sedia untuk dihidang bersama bahan-bahan tadi

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media