Agar-Agar Kering

resepi dari nenek pengasuh anak saya. Teringin mencuba


Prep time 40 minute(s) Cook time 30 minute(s) Total time 70 minute(s) Yield 127 gram(s)

Tips

1. Jangan potong terlalu kecil sebab agar-agar mengecut selepas kering.

2. Jemur agar-agar perlukan kesabaran . Paling bagus jemur dalam 4 hari-7 hari dibawah terik panas.

3. Sesekali balik2kan agar2 supaya kering sekata.

Ingredients

33gm agar-agar
150gm gula batu
1.2kg gula pasir
Secukupnya air
Secukupnya pewarna oren, merah & hijau

Instructions

1

Rendam agar-agar selama 4 jam. Toskan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Sukat agar-agar dengan mangkuk. jika agar-agar semangkuk, pastikan airnya dua mangkuk

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Jerang agar-agar,air, gula batu dan gula pasir. Kacau sekali-sekala hingga tinggal separuh.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Bahagikan tiga dan warnakan secara berasingan. Tuang ke dalam loyang dan biar keras.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Potong agar-agar mengikut suka. Lapik dulang dengan kain jarang dan susun potongan agar-agar di atasnya. Jemur di bawah matahari.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Balik-balikkan agar-agar supaya rata keringkan dan tidak melekat. Bila agar-agar mulai bersaka ( kristal gula yang keputih-putihan) , boleh diangkat.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Simpan di dalam bekas kedap udara.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media