Kari Telur

Masakan bujang bila tak sempat nak pergi beli ayam or ikan.


Prep time 15 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 30 minute(s) Yield 2 person(s)

Tips

Telur yang sudah direbus, nak goreng boleh, tak nak goreng pun boleh.

Ingredients

3 biji telur
5 biji bebola ikan (fish ball)
2 keping kek ikan (fish cake)
1/2 biji lobak merah
3 sudu makan kari (dibancuh dengan air)
50ml air asam
1 batang serai (ditumbuk sedikit)
Secukupnya garam
Secukupnya air
2 tangkai daun kari
Secukupnya minyak
Bahan Kisar
1 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
Secukupnya ( nak pedas letak lebih) lada kering
Secukupnya ikan bilis

Instructions

1

Rebus telur, kupas kulit letak tepi, potong fish cake dan fish ball mengikut citarasa anda, goreng dan biarkan ditepi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Panaskan minyak, masukan daun kari biarkan sampai naik bau, masukan bahan kisar tumis hingga masak, masukkan kari dan serai tumis hingga pecah minyak

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan lobak merah yang dipotong panjang-panjang gaul seketika, letak air asam dan air biasa gaul dan biarkan sehingga lobak empuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan bahan2 goreng tadi dan telur biarkan mendidih, letak garam secukupnya. Siap dihidang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media