Tips
Category
Ingredients
| Ayam | |
| 1 ekor potong kecil | ayam |
| 1 labu | bawang putih |
| 2 inci | halia |
| 2 sudu | kicap |
| 1 sudu | sos tiram |
| Secukup rasa | garam |
| Secukup rasa | gula |
| 1 jug | air |
| Nasi | |
| 4 cawan | beras |
| 1 biji | bawang besar |
| 5 ulas | bawah putih |
| 1 inci | halia |
| 4 cawan | air kukusan ayam |
| 1 sudu | serbuk kunyit |
| 1 sudu kecil | garam |
| 3 tangkai | daun sup |
| Kuah Cili | |
| 2 sudu | cili kisar |
| 2 tangkai | cili merah |
| 5 biji | cili padi |
| 3 ulas ditumbuk | bawang putih |
| 5 sudu | gula |
| 2 sudu | air perahan limau nipis |
| 2 cawan | air |
| Kuah Kicap | |
| 2 cawan | air kukusan ayam |
| 2 sudu | sos tiram |
| 5 sudu | kicap |
| Sup | |
| Lebihan | air kukusan ayam |
| 1 biji | bawang besar |
| 3 ulas | bawang putih |
| 1 sudu | garam |
| 3 tangkai | daun sup |
Instructions
- 1
-
Bersihkan ayam.
- 2
-
Kisar bawang putih dan halia. Kemudian perapkan dengan ayam selama 1 jam
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Kukus ayam yg telah diperap selama 20 minit++.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Setelah ayam masak, keluarkan dari periuk kukus dan rehatkan .
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Perapkan ayam dengan kicap, sos tiram, garam dan gula untuk seketika.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Kemudian goreng dan sedia untuk dimakan
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Basuh beras dan tuskan. Hiris bawang besar, bawang putih dan halia.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Tumiskan atas dapur dengan sedikit minyak dan bahan hiris sampai naik bau.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan serbuk kunyit, garam, beras dan air kukusan ayam. Gaul sehingga sebati dan masak menggunakan rice cooker seperti biasa.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Hidangkan dan hias dengan hirisan daun sup untuk menaikkan bau...
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Untuk kuah cili, kisar semua bahan kecuali bawang putih sahaja ditumbuk.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Kemudian masak semua bahan hingga berbuih dan perasakan dengan garam dan gula.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Akhir sekali perahkan limau.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Untuk kuah kicap, reneh semua bahan sampai pekat sedikit dan siap
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Kuah sup pula, masukkan hirisan bawang besar dan bawang putih.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Didihkan seketika dan hias dengan daun sup
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment