4 keping | tauhu keras |
1 biji | bawang besar, potong berangkai, dileraikan |
4 sudu besar | cili kisar |
2 camca besar | sos cili |
1 camca besar | sos tomato |
1/2 cawan | jus asam jawa |
Secukup rasa | garam dan gula |
5 biji | bawang merah* |
2 ulas | bawang putih* |
3/4 inci | belacan* |
Bahan bertanda * ditumbuk halus
Goring tauhu hingga kuning keemasan, angkat dan toskan.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Tinggalkan minyak untuk menumis, kemudian masukkan bahan tumbuk halus, dan tumis hingga wangi.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Tambah cili kisar, sos cili dan sos tomato, kacau dan tumis hingga terbit minyak, guna api sederhana.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkn jus asam jawa, gula dan sedikit garam, kacau dan masak hingga pekat. Masukkan bawang.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masak sekejap dan masuk tauhu tadi. Gaul rata dan masak hingga pekat.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Rasa dan jika perlu tambah sedikit lagi garam. Masak sekejap dan boleh angkat.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment