Kari Daging

dari buku resepi chef hanelieza


Prep time 20 minute(s) Cook time 30 minute(s) Total time 50 minute(s) Yield 4 person(s)

Tips

daging dihiris nipis supaya tidak liat dan cepat empuk. tetapi boleh juga direbus dahulu.

Ingredients

1 kg daging (dipotong kecil)
5 sudu besar rempah kari daging
2 sudu besar kerisek
Santan santan
3 biji kentang-dibelah 6
1 cawan air
3 tangkai daun kari
Secukup rasa garam
1/2 cawan minyak
Bahan Tumbuk Kasar
8 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
3 cm 3 ulas

Instructions

1

Daging dibasuh dan toskan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Perapkan daging dengan rempah kari, kerisek dan sedikit garam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumbuk kasar sehingga wangi dan agak garing.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan daging, daun kari dan air. Masakkan sehingga daging lembut dan naik minyak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan santan, kentang dan garam. Biarkan sehingga mendidih.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Kecilkan api dan biarkan masak sehingga naik minyak dan pekat

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media