Kuih Pattaya Lapis / Kuih Lapis Pandan

Resepi asal dari blog Nazrah Bakery.


Prep time 10 minute(s) Cook time 60 minute(s) Total time 70 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Boleh juga gunakan sebiji kelapa dan diblend dengan 4 1/2 cawan air.

Ingredients

2 sudu besar tepung jagung
2 sudu besar tepung beras
1 1/2 cawan tepung gandum
3/4 cawan gula
4 1/2 cawan santan pekat
1 sudu kecil garam
Untuk griskan loyang minyak masak *
1 sudu kecil pandan paste (boleh juga guna jus pandan) *

Instructions

1

Gaulkan semua bahan yang TIDAK BERTANDA * dan tapiskan.Bahagikan adunan kepada 2 bahagian.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan pandan paste dalam 1 bahagian adunan dan biarkan warna asal/putih dalam 1 bahagian lagi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Panaskan kukusan dan sapukan sedikit minyak pada loyang yang akan digunakan.Masukkan 1 senduk adunan asal/putih dan kukus selama 5 minit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Lapiskan pula 1 senduk adunan hijau dan kukus lagi selama 5 minit.Lapiskan lagi adunan putih dan hijau berselang-seli hingga habis.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Pastikan penutup tudung pengukus telah dibalut dengan kain.Bagi adunan terakhir,kukus dalam 15 minit.Sejukkan dan bolehlah dipotong.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media