Kari Ikan Merah
Sangat sesuai dihidangkan bersama sambal belacan & ulaman2an. Jika kuah tidak habis boleh dipanaskan & dimakan bersama peknga/lempeng.
Prep time 10 minute(s)
Cook time 10 minute(s)
Total time 20 minute(s)
Yield 1 serving(s)
Tips
1. Boleh juga masukkan terung bulat/panjang untuk menggantikan kacang bendi.
2. Tak perlu bancuh serbuk kari kerana bahan kisaran sudah ada air.
2. Tak perlu bancuh serbuk kari kerana bahan kisaran sudah ada air.
Category
Ingredients
| 1 ketul | isi ikan merah |
| 8 batang | bendi |
| 4sb | serbuk kari ikan |
| 3/4 cawan | santan pekat |
| Secukupnya | air asam jawa |
| Secukupnya | garam |
| Bahan Kisar | |
| 3 tangkai | cili kering direbus |
| 4 ulas | bawang merah |
| 2 ulas | bawang putih |
| Bahan Tumisan | |
| 2 ulas | bawang merah dihiris |
| 1 ulas | bawang putih dihiris |
| 1cm | halia dihiris |
| 1sk | halba campur |
| 1 tangkai | daun kari |
Instructions
- 1
-
Panaskan minyak & tumis bawang merah, bawang putih, halia & halba campur. Apabila sudah garing barulah masukkan daun kari.
- 2
-
Terus masukkan bahan kisar & serbuk kari. Masak hingga pecah minyak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan air asam jawa & air secukupnya. Masukkan ikan & kacang bendi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Apabila mendidih masukkan santan & masak lagi hingga mendidih. Perasakan dgn garam secukup rasa
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Tutup api & sedia dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment