Tips
2. Tepung gandum pengganti tepung jagung
Category
Ingredients
| Bahan Kuah Mee | |
| 1/2 kilo | daging |
| Secukupnya | air |
| 1-2 inci | halia ketuk |
| 1 | rempah sup bunjut |
| Bahan Kisar | |
| 10-15biji | cili kering |
| 1 biji kecil | bawang besar |
| 2-3 sdb | udang kering |
| Bahan Pelengkap Mee | |
| 1 bungkus | mee kuning |
| 5 biji | telur |
| 2-3 pokok | sawi |
| 2-3 keping | fish cake |
| 1 bungkus | fish ball |
| Bahan Perisa Untuk Kuah | |
| 1/4 cawan | sos tiram |
| 1/2 cawan | sos cili |
| Secukup rasa | garam |
| Bahan Pemekat Sup | |
| 2-3 ulas | bawang putih |
| 1/2 cwn lebih kurang | tepung gandum |
| 1 - 1/2 cawan | minyak masak |
Instructions
- 1
-
Daging dipotong kecil atau hiris nipis mengikut citarasa. Campuran bahan kisar tadi
- 2
-
Rebus daging bersama rempah bunjut dan halia sampai empuk.
Ketepikan. Keluarkan halia dan rempah bunjut0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Nota : Kuah sup kira-kira 10 cawan , jika anggaran semangkuk mee berkuah 2 cawan. hidangan untuk 5 orang makan
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Panaskan minyak dan tumis bawang putih.
Masukkan tepung gandum dan goreng hingga wangi0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Masukkan sedikit kuah sup tadi , kacau sehingga tepung larut.
Tuangkan bancuhan tepung kedalam sup yang dah siap tadi0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Pasangkan api pada periuk sup tadi , masukkan bahan perisa secukup rasa. Biar kuah mendidih
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan fish cake dan fish ball yang telah dipotong kedalam sup
Siap0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Bersihkan mee , potong sawi , cili hijau dan limau jika suka.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Dalam periuk kecil , ambil 2 cawan sup tadi bersama rencah2 lauknya.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Didihkan sup, pecah kan sebiji telur kedalamnya dan masukkan sedikit sawi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Bila telur suku masak , masukkan mee secukupnya
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Biar didih sekejap sebelum tuangkan kedalam mangkuk hidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Tabur bawang goreng dan dan sup jika suka. Hidang bersama limau potong jika nak
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment