Kari Kerisik Ayam Bersama Kentang

Hidangan untuk makan tghari. Jika kuah tidak habis boleh dibuat roti jala petangnya. 2 in 1 gitu. :)


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

1. Boleh juga gantikan kentang dengan betik mengkal.
2. Jika kuah tidak pecah minyak, kecilkan api & biarkan mereneh sebentar.

Ingredients

4 ketul ayam
2 biji kentang
2 ulas bawang merah dihiris
1 ulas bawang putih dihiris
2 sm halia dihiris
1 tangkai daun kari
4sb serbuk kari ayam
2sb kerisik
Secukup rasa garam
3/4 cawan santan pekat

Instructions

1

Panaskan minyak & tumis bawang merah, bawang putih & halia hingga garing. Masukkan daun kari & rempah yg dibancuh dgn sedikit air.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan kentang & kerisik. Kacau sebati. Biarkan hingga pecah minyak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan santan & air ikut kepekatan yg dikehendaki. Masak hingga ubi & ayam empuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Rasakan dengan garam secukup rasa. Tutup api & sedia dihidang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media