Shepherd's Pie

Kentang direbus dengan air dan sedikit garam hingga empuk

Ketika kentang masih panas-panas, lecek hingga hancur sebati.

Gaulkan dengan susu segar sedikit demi sedikit, serbuk lada sulah dan mentega. Setelah itu, ketepikan

Panaskan minyak, tumiskan bawang besar dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan daging kisar dan cendawan butang, kacau rata hingga daging masak.

Masukkan sayur campuran, tomato dan semua bahan lain, kecuali bancuhan tepung jagung.

Apabila daging mendidih, masukkan bancuhan tepung jagung dan kacau hingga masak.

Perasakan dengan garam dan bila daging sedikit kering, tutup api.

Masukkan adunan kentang ke dalam bekas

Masukkan pula inti daging tadi dan tutupkan pula dengan kentang semula

Bakar dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 200C selama 30 minit/hingga bahagian atasnya keperangan

Keluarkan dari oven dan hidangkan ketika suam-suam panas